台北莫爾頓牛排館(Morton's The Steakhouse)位於信義微風45樓，
擁有無敵的高空夜景，不僅餐點精緻美味，更能於用餐同時遠眺台北101、將整個信義區景色盡收眼底！
讓我擁有完美回憶的是莫爾頓貼心的生日壽星服務-壽星專屬特製MENU、免費生日蛋糕招待與生日照片紀念
覺得非常幸福
從市政府3號出口出來後，需要先搭電梯至4樓，再轉搭前往高樓層的電梯。
莫爾頓裝潢走的很低調優雅～擺設都相當有質感！
走進去心裡就不禁發出哇～的感覺，
因為台北101就在咫尺間～好浪漫啊
空間相當寬敞，桌數其實也很多。
這天用餐為平日晚餐，平日時段人數其實不多，但保險一點還是要記得訂位啊！
窗邊的雙人位置可以近距離觀賞夜景，而且不會被擋到視線，所以絕對是最讓人心動的！
但可惜窗邊是無法電話事先指定位置的，因此走進來時，心裡默默的希望可以被安排至窗邊～
還好很幸運的～是～窗～邊～(撒花🎊)
莫爾頓晚餐菜單都採單點制，主要可分為開胃菜、莫爾頓至尊海鮮拼盤、主餐、配菜與甜點。
開胃菜選擇很多，珍寶蟹肉杯、香烤培根干貝、蒜香烤生蠔是店員提及推薦的。
莫爾頓至尊海鮮拼盤分為兩種：
1. 生食級(CHILLED)-波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、進口新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿
2. 精選香烤(BAKED)-香烤培根干貝、珍寶蟹餅、蒜烤奶油烤生蠔、亞歷山大珍寶蝦
主餐可以牛肉部位與是否帶骨作為選擇-肋眼、紐約客、菲力與紅屋牛排，也可以選擇和牛等級的。
❤️壽星專屬特製MENU
這是我當天用餐才知道的，原來若是壽星用餐，訂位提供英文名子，當天用餐就有專屬菜單，是可以直接帶回家的做為紀念的～
這點雖然是簡單的小巧思，卻會讓人覺得很十分用心與貼心。
店家招待的洋蔥麵包佐奶油
雖是招待的麵包，份量卻相當大，比我是手掌完全打開還要大呢！
切開後，麵包香氣才散出來，麵包是微溫軟潤的、咀嚼後帶些嚼勁，再帶出麵包香～
我很喜歡抹上專屬麵包奶油醬後，覺得整個好吃的層次大幅提升了！
這洋蔥麵包佐奶油我好喜歡，好像繼續吃，心中卻又實在擔心後面的主餐吃不下怎麼辦.....
還好似乎每桌客人都有相同的考量，所以我們才剛吃不久店家就直接靠桌詢問是否要直接幫我們預先打包麵包。
莫爾頓至尊海鮮拼盤 單人份1500元
精選香烤(BAKED)-亞歷山大珍寶蝦、蒜烤奶油烤生蠔、珍寶蟹餅、香烤培根干貝
香烤培根干貝
這香烤培根干貝超級好吃的～因為這個干貝很鮮甜，所以整個吃起來的味道十分鮮美，而且超juicy的～大愛
蒜烤奶油烤生蠔
蒜烤奶油烤生蠔雖然沒有非常大顆而且飽滿，但莫爾頓料理的很好，蒜末與奶油比例恰恰好。
擠入烤過的黃檸檬汁更能帶出海鮮的鮮甜！
珍寶蟹餅
這可是莫爾頓的經典招牌呢！吃得出來這整顆是滿滿的蟹肉～還不是細碎的蟹肉合成，還吃得到完整的蟹肉絲。
感覺就是一道頗費工的料理。
亞歷山大珍寶蝦
繼培根干貝後，我最愛的就是這珍寶蝦了，蝦肉彈牙飽滿～很鮮甜一樣是非常好吃！
肋眼牛排 16oz 2888元
通常肋眼牛排油花分佈均勻，肉質較為鮮嫩，一般來說是較最受歡迎的；若是喜歡有咬勁一些的也可選紐約客牛排。
店員起出建議肋眼的熟度為三分熟肉質較軟嫩；但我一直不太習慣吃三分熟切開的帶這麼多血色，因此還是選了五分熟。
店員也說份量較大可以兩個人share分食，也在上盤時直接將16oz的肋眼直接分成兩盤，真是貼心啊！
覺得五分熟的肋眼切開來內部帶一半的粉紅色，看起來相當誘人
入口十分好吃，牛排是經過調味過的，所以就不需再做任何調味了，
可惜吃到少許邊緣入口時焦味較多了些，因此若是可以接受再生一點點的，建議可依照店家的的三分熟應該會更好一點。
雞尾酒(Rose Mary) 180元
喜歡輕調酒的女孩一定要試試這款雞尾酒，喝起來很像草莓奶昔，微甜微酸，戀愛的滋味，重點顏色粉嫩超可愛的～
但若很喜歡濃厚的酒精的喝了可能會失望，覺得像在喝飲品而已。
❤️壽星生日蛋糕招待
莫爾頓壽星貼心服務第二彈-除了免費招待舒芙蕾外，還在旁邊以巧克力寫上你的名子！
雖然又是小事情而已，可是對於壽星，看到蛋糕、名子、還有蠟燭可以小許願，心中又微微暖了一下。
店員還會立即幫你拍張照印出來帶回家做紀念呢！
上圖是MORTON's的生日賀卡，外觀頗有質感，翻開即是剛上蛋糕時幫忙拍的照片。
整體而言，台北莫爾頓牛排館(Morton's The Steakhouse)，
除了擁有很迷人的高空夜景外，餐點海鮮拼盤也十分精緻好吃，唯一的缺點就是價位較高，來用餐荷包要先飽飽的啦～
推薦若是有另一半慶生的需求，可以試試這間。
以壽星的角色來訪，個人覺得莫爾頓在許多慶生服務的細節上做得很好，會讓氣氛變得很浪漫～感情也更加溫唷！
覺得幸福
餐廳資訊 莫爾頓官方粉絲團
莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse (信義微風45樓)
電話 02-2723-7000
營業時間 週日至週四 11:30-22:00；週五至週六 11:30-23:00
地址 台北市信義區忠孝東路五段68號45樓（信義微風）
白天的莫爾頓，依樣咫尺眺望101，但相比晚上用餐，個人依舊還是偏愛夜晚的景色，較為驚艷與迷人。
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