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初牛炭火值燒丼飯真的是內湖在地都推薦的日式丼飯，

有時候下班臨時跟朋友想吃點方便好吃不踩雷，或想大口吃肉就會直接約在初牛，

因為它真的CP值超高啊！ 

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用餐人潮通常在平日六點過後(開始下班啦~)就開始變多，

所以如果想避排隊人潮建議可以早一點點或大概七點再來，

不過我個人是喜歡先到門口排候位，再去買杯珍煮丹回來等會兒就差不多了！

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內湖的店內裝潢走的是日式簡約風，

桌數其實不算多，但丼飯翻桌率蠻高的，

所以其實排隊等待時間也還在範圍內。

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內湖店菜單很簡單，就一張。

主打招牌是厚切牛排丼飯，而且想大口大量吃肉也只要加70元唷！

白飯、湯品跟飲料都是可以免費續加的。

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點完餐後就可以先來碗熱味增湯暖暖胃，

湯頭還算OK，不是很稀的味增，因為搭了蘿蔔一起熬，所以湯頭有甜味，

裏頭配料也都還吃的到一片片蘿蔔，

蔥花就依個人口味自由添加。

如果幸運的話，還可以遇到牛肉湯的湯品呢！

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開放式的廚房都可以看到店家對燒肉的火侯很講究。

光看跟聽肉的油花在炭火上的烤的聲音就很迫不及待了~    

招牌厚切牛排 269元+加肉70元

端上來的時候看到整碗滿滿牛肉有點嚇到，

重點是每一塊又相當厚實，

烤的恰到好處不會太生也不會太熟，

份量跟口感實在是很滿足～  

 

蒜蒜豬肋條丼 189元

不吃牛的人，我個人私心推薦蒜蒜豬肋條丼，

相比牛肉，豬肋條的油花較多，咬起來口感有些微嚼勁、

充滿焦香，再搭配蒜片非常好吃。

喜歡重口味料理的應該都會蠻喜歡的！

 

最後總結，

初牛炭火直燒丼飯真的推薦可以來吃，

吃過後其實經過後就會再回訪，

因為簡單來說就是這樣的價錢與品質，真的很不錯！

 

店家資訊

初牛 內湖江南店(港墘捷運站)

電話 02-27990567

營業時間 11:30–14:00, 17:30–20:30 (只收現金)

地址 台北市內湖區江南街116巷1號


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