大直日本正宗拉麵又增添一間了，
這次探訪的是來自日本大阪的誠屋拉麵，
就位於中山區的原大直舊愛買的ATT 4 RECHARGE六樓。
這天剛好是開幕前的試營運，
因此很有趣的是，
大家其實也還在熟悉環境跟營運模式，
我們剛進來後被帶到很角落的位置，
可以觀察到服務生們忙進忙出，但卻一直不小心遺忘角落的我們(哈哈真的是試營運)。
猜測冰水瓶數量也還不太足，所以遞補時間也等了好一陣子。
不過相信過幾天正式營運上軌道後這些應該都會改善啦！
誠屋拉麵拉麵分為牛骨系、雞骨系、肉味增與擔擔麵。
主打的招牌湯頭是牛骨白湯。
所以當然先從牛骨白湯試試囉~
而友人則選了雞骨系拉麵。
【半熟蛋牛骨白湯拉麵】
個人喜歡硬麵口感，點餐時則選擇了硬麵；湯頭為正常。
招牌的牛骨白湯的湯頭算濃郁，但不會濃稠，因為濃度選擇正常關係，喝起來覺得順口。
如果喜歡更濃郁感的，建議湯頭可改濃。
叉燒還肉質還不錯，可以看吃來油花分佈算均勻，厚度也ＯＫ。
對糖心蛋蠻挑的我來說，這糖心蛋我可以！
【雞骨醬油拉麵】
而雞骨醬油拉麵湯頭相對於白湯就比較清爽，
味道還ＯＫ，中規中矩，就跟其他一般雞骨拉麵差不多。
整體而言還算不錯的拉麵店，
畢竟人家也是正宗來台的日本拉麵。
如果剛好來ATT4 RECHARGE走走，不訪可以試試！
餐廳資訊 誠屋拉麵(ATT 4 RECHARGE店)
電話 02-77060852
營業時間 11:00 – 22:00
地址 台北市中山區敬業三路123號6樓之3（ATT 4 Recharge 6樓）
官網 (菜單可詳見官網)
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