雖然說Buffet吃到飽的菜色基本盤都差不多，但繼上次吃到間很雷的自助餐後，就一直很想吃好吃的自助餐。
喜來登十二廚在台北吃到飽的風評內一直都不錯，這次剛好就趕快來試試滿足小肚慾～
用餐時段選擇的是晚餐。
| 十二廚各時段用餐價位 | |
| 早餐 | 週一至週日 700 |
| 午餐 | 週一至週五 1090 週六至週日 1390 |
| 下午茶 | 週一至週五 790 週六至週日 890 |
| 晚餐 | 週一至週五 1190 週六至週日 1390 |
大廳進門後，左轉直走就是十二廚。
不意外的話，在用餐時間前半小時就會已經有人開始等候排隊入場了。
店家會先詢問是否有訂位，有的話就會直接給予一張帶位的號碼牌，主要是給到時候服務生帶位用的。
接著就排隊等候用餐時間到入場囉～
十二廚的菜色因為用餐空間大，所以食物與座位區隔蠻開的，因此取餐完全不覺得擁擠，這點我蠻喜歡的！
依取餐位置大致可劃分為四大區塊：
入門右側-生菜沙拉吧、生魚片、海鮮冷食、各式沙拉區
入門左側-水果區、現場烘焙甜點與冰淇淋區
正前方右長廊-異國熟食料理區
正前方左長廊-咖啡冷熱飲品區
1. 入門右側-生菜沙拉吧、生魚片、海鮮冷食、各式沙拉區
沙拉吧
生魚片共有五種，包含基本盤的鮪魚、鮭魚、鯛魚、旗魚外，還有章魚生魚片，鮮度普通，覺得唯一喜歡的大概就鮭魚生魚片會想再續第二盤。
私心喜歡它的挪威煙燻鮭魚片，醃製並不會過鹹，肉質鮮，入口後嘴中散發的煙燻香氣也不錯。
晃了一圈看到甜點品項這麼豐富，決定留點胃給甜點，直接略過捲壽司和散壽司
握壽司種類就較少，當天僅有上圖三種與玉子燒四種而已，覺得可惜。
炙燒握壽司部分吃起來還不錯，也可惜邊緣炙燒得有點焦～
鮭魚握壽司的肉質略輸生魚片的品質，有可能我拿的是第一批，所以吃起來有點小乾。
後來續盤就都單吃鮭魚生魚片了！
海鮮冷盤與日式冷菜
白蝦吃了兩尾，算鮮甜，隔壁桌竟然整整拿了一整盤呢！
蛤蠣肉就有點小又萎縮QQ
不得不讚賞一下十二廚的火腿與薄餅擺盤！實在超美的～
維吉尼亞火腿還蠻好吃的，一旁的另一款煙燻火腿單吃也很不錯但稍鹹些。
沙拉品項算多的了，有蘋果雞肉沙拉、芒果蝦沙拉、燻肉波菜沙拉。
但胃的空間有限，小小品嚐一口雞肉沙拉而已，調味不錯～雞肉略柴。
2. 正前方右長廊-異國熟食料理區
爐烤美國牛肉-肉質蠻嫩的，內外熟度均勻，蠻喜歡單純佐海鹽就好，更能吃出牛肉原味。
第二輪的牛肉中間肉質粉色，看起來很誘人，這熟度我很愛，好吃～但邊緣有點過熟了。
現煮鮑魚蛤蠣雞湯一定要推薦的！
是我十二廚中最喜歡的～九孔鮑魚算不小的了，重點是湯頭超棒的！
有著鮑魚與蛤蠣海鮮的鮮甜～薑絲、油蔥與青蔥～真的好喝！
乾燒蟹-蟹肉多，鮮度也不錯～單純個人口味比較喜歡炒蟹那種。
煎魚蕃茄白豆
豬梅花繪甜椒
牛豬雙燉肉-很番茄的一道料理
筍絲蹄膀-這道很家常，帶皮的蹄膀很Q彈唷！
玫瑰油雞、口水雞
士林香腸、明爐烤鴨
明爐烤鴨鴨肉還蠻香的～帶骨頭部位的鴨肉包覆著油脂蠻juicy的，鴨胸部分肉質就真的比較柴了。
港式蒸籠
特別推薦的是這個滑蛋牛肉～牛肉好吃，滑蛋很滑嫩
3. 正前方左長廊-咖啡冷熱飲品區
果汁區
咖啡與茶包，茶包主要是TWININGS的。
軟性飲品中很特別得是提供了鹹檸七，牆上跟冰櫃還附上調配教學：
一個鹹檸檬角+7up雪碧+適量冰塊
其實覺得雪碧的比例太多，反而鹹檸檬的鹹酸味感受不太出來，建議下次可以先加一半雪碧試試。
4. 入門左側-水果區、現場烘焙甜點與冰淇淋區
擺上的水果新鮮度都很好。
要來看看我覺得比起熟食，品項較多的甜點區啦～
摩天輪般層層擺放，讓人看得很可口
層層相間擺著迷你杯子蛋糕、法式馬卡龍、經典可麗露、巧克力。
草莓米果與西式餅乾-餅乾吃了一塊，硬度剛好，不錯吃也很香。
杏仁酥與乳加鬆餅
小朋友應該會很愛的巧克力小杯桶～很吸睛
烤布蕾-烤布蕾最怕有很重的奶蛋味，這裡的沒有唷！
蛋糕櫃的蛋糕種類大約十來種～
肚子吃到這真的快塞不下了，拿了幾款很心動的試試～其中我最喜歡的就是檸～檬～塔！
檸檬塔酸甜比例好的讓人很喜歡，塔皮也不會過厚過硬過軟。
最後離開前的小插曲-
聽到隔壁桌的人一直邊吃邊啷啷著「這裡的麵包真的好吃」「這種跟我外面買的很貴的真的一樣耶」
腦波弱的我～只好心癢癢的挺著很飽的肚子去切了片歐式麵包回來試試到底多好吃...
是真的是好吃的麵包～但肚子飽到覺得其實也不至於這麼浮誇吧說成這樣哈哈！
喜來登十二廚整體來說，覺得雖然並非吃過的台北市自助餐中最好吃或樣式最多元的，
但以他的價位、用餐環境與餐點品質來說都算不錯～用餐完心情是愉悅的；並不會覺得天啊好雷的感覺。
若抱持大概是這樣的標準的話，也可以來試試唷！
喜來登大飯店 十二廚 (善導寺站)
電話 02-23211818
營業時間 早餐6:30-10:00；午餐11:30-14:30 ; 下午茶15:00-17:00 ; 晚餐18:00-21:30(週五至22:00)
地址 台北市中正區忠孝東路一段12號
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